当“千年侗寨”的山风，吹进“千年商都”的园林，会碰撞出怎样的火花？
5月8日-9日，一场名为“粤桂携手·侗味入湾”的推介活动，让广州越秀公园变成了广西三江的“会客厅”。12家三江企业带来的上百款农特产品，让见多识广的广州市民也直呼新鲜：腊味里竟有清雅的茶香，古老的侗绣也能背在肩上……但最吸引，不是这些“压箱底”的好物，而是它们背后，六个把青春扎进大山深处的新农人。
他们在传统与现代的夹缝中，各自为古老的侗乡找到了“潮”起来的新路子。
从非遗传承到“归东拉菲”：他们把手艺做成了产业
在“油茶不光是用喝的，更是‘打’出来的。”在杨应溪的展位前，开水冲入茶锅，米花、花生在金黄茶汤中翻滚，独特的焦香瞬间俘获了一众老广的胃。一位阿姨细细品尝后感叹：“暖胃，味道正！”
广西壮族自治区“侗族打油茶”传承人杨应溪
作为侗族打油茶的非遗传承人，杨应溪深知，这碗茶里，盛着侗家人的待客之道，也盛着苦尽甘来的生活记忆。为了让老味道走出大山，她不仅在县城开了体验馆，更将企业做成了粤桂协作的残疾人就业劳务基地，目前已带动78名特殊人群稳定就业，真正做到了“搬得出、稳得住、有收入”。一碗油茶，暖了胃，更稳了心。
归东村党支部书记龙秀昌
如果说杨应溪煮的是家常滋味，那龙秀昌酿的，便是全村的希望。台上，龙秀昌用村支书特有的实在语气推介他的刺葡萄酒；台下，他用了近二十年，把家乡一株百年野生葡萄藤，变成了全村人的“致富藤”。他曾徒步60公里山路，卖掉了第一批成熟的80斤葡萄。如今，归东村不仅建起了标准化酿酒厂，村民们还风趣地把自家的葡萄酒称作“归东拉菲”。2022年，归东村人均收入达到1.53万元，一串小葡萄，串起了一个山村的振兴梦。
从华为到茶山：他们用跨界思维重构乡土价值
当别人都想走出大山，吴国军却放弃了华为的技术研发岗位，一头扎回了海拔800米的云雾茶山。“我们的早春茶，氨基酸含量特别高，这本身就是最好的‘源代码’。”在展位前，这个昔日的“理工男”一边沏茶，一边对围观的市民进行“科普”。
三江县华强农业技术有限公司党支部书记、总经理吴国军（右）
他带来的不仅是技术，更是模式。他牵头建立了“江川大学生创业园”，用“公司+创业园+合作社+农户+基地”的复合模式，打造了200亩优质茶园和3000多亩稻田综合种养基地，带动销售超千万元。一杯看似平常的清茶背后，是整个村庄运转体系的“跨界迭代”。
三江县精湛农业科技有限公司总经理邓光
同样的跨界，邓光走的是另一条路。作为前金融从业者，他把秩序感带入了制茶工序，水温、时间都卡得精准。面对红海市场的竞争，他没有照搬套路，而是敏锐地捕捉到轻茶客和女性消费者的需求，创新融合红茶与乌龙茶工艺，做出了风味独特的“古兰香红茶”。他笑着说：“做农业和做金融一样，风控很重要，但最核心的，永远是优质资产。我的资产，就是这片山。”三年来，他的茶厂已带动1000多户茶农增收超600万元。
从直播间到帆布袋：他们让老传统“潮”起来
全场最热闹的展位，非韦二丫莫属。她一边给市民现切腊味，一边对着手机大喊“上链接”，线上线下同步沸腾。一片用茶叶熏制的腊肉入口，肥而不腻，带着一股淡淡的茶香，瞬间征服了全场。一位阿婆尝后当即决定：“好食！要买两袋！”
广西三江县韦二丫食品厂总经理韦二丫
韦二丫最开心的不是销量，而是去年一场直播，60万人围观，腊味卖断了货，许多人惊叹：“原来三江还有这么好吃的东西！”她从直播间一路火到了大湾区，将侗乡最朴实的烟火气，用一根网线接入了都市的菜篮子。
广西侗兴宝艺文化有限公司总经理吴怡悦
“00后”吴怡悦，则让古老的侗绣跳下了展示墙，走进了日常生活。她拿起一只绣了传统纹样的帆布袋，挎在一位年轻女孩肩上，女孩立刻拍下照片：“好看，发朋友圈肯定有人问链接。”这一刻，吴怡悦找到了她想要的答案：“认识了才会喜欢，喜欢了才会传承。”这位独峒农民画博物馆的年轻馆长，正用她手中的文创产品，在“最炫民族风”与“现代日常”之间，架起一座可以背在肩上的桥梁。
从一碗滚烫的油茶，到一杯醇香的美酒；从一行代码，到一罐鲜茶。这群“三江新青年”，正用最踏实的坚守和最前沿的思维，耕耘着同一片乡土。他们和他们的三江好物，共同讲述着一个道理：唯有将青春扎进泥土，梦想才能开出花来。
撰文：黄俊杰
摄影：吴秒衡
来源：南方农村报
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